ひやおろしと鶺鴒

ひやおろし

鶺鴒鳴く 季節もの,なるほど今度購入してみたい。本日のお客さん,事務所にて酒宴。僕の第二の故郷界隈で,お酒類を準備。楽しみです。もちろん今は,これです。ひやおろし,二つの蔵をまわって3本をゲット。その他もろもろ・・。

そして,もちろんこちらも,季節もの,いや^^混んでましてね。美濃の國,加茂郡八百津の「栗きんとん」。この小さな町に5軒ものお店が持続可能な状況に在る事事態が,不思議です。今評判の店はは飛ばして・・。その横のいつものお店に,亀喜。栗くりした食感がたまらない。本日の宴会の最後に・・ご用意した。しかし,実は,我がご先祖が通っていた店は別にある。梅屋,これは素晴らしいです。ホコホコで,栗そのものの最も素朴な味。そして栗大福,売り切れ御免。